|
¼Ò¿ä½Ã°£ 30-40ºÐ (¹ßÈ¿½Ã°£ Á¦¿Ü) | ¿Àºì 190¡É, 12ºÐ
¾ÆÀ̵鿡°Ô Àα⠸¸Á¡, ±Í¿©¿î °ÅºÏÀÌ ÇÇÀÚ»§ÀÔ´Ï´Ù.
ºÎµå·¯¿î µµ¿ì À§¿¡ ä¼Ò¿Í ÇÜ, Ä¡Áî·Î °¡µæ ä¿ö °í¼ÒÇÑ ¸ÀÀÌ ÀÏÇ°ÀÌ°í,
ÇÑ°³¸¸ ¸Ô¾îµµ µçµçÇØ ½Ä»ç´ë¿ëÀ¸·Îµµ ÁÁ¾Æ¿ä.
|
Àç·á¿Í ÁغñÇϱâ
Àç·á (6°³ ºÐ·®)
¹ÝÁ×
°·ÂºÐ 250g , ¼³ÅÁ 1ÀÛÀº¼ú, ¼Ò±Ý ½ÀÛÀº¼ú,
µå¶óÀÌÀ̽ºÆ® 1ÀÛÀº¼ú, ¹° 160ml, ¿Ã¸®ºêÀ¯ 1Å«¼ú
Çʸµ
¾çÆÄ ¼°³, ¿Á¼ö¼öĵ 50g, ÇǸÁ ¼°³, ÇÜ 30g, ÇÇÀÚÄ¡Áî 50g
ÈÄÃå°¡·ç, ¸¶¿ä³×Áî Àû´ç·®
µµ±¸
¹Ð´ë, ¸éº¸, Æ÷Å©
¹Ì¸® ÁغñÇϱâ
1 ¾çÆÄ, ÇǸÁ, ÇÜÀº 1cm Å©±â·Î ÀÚ¸¥´Ù.
2 ÄíÅ°ÆÒ¿¡ À¯»êÁö¸¦ ±ñ´Ù.
3 ¿ÀºìÀº 190¡É·Î 10ºÐ ¿¹¿ÇÑ´Ù. |
¸¸µé±â (ÃÑ 5´Ü°è) |
|
STEP 1
°·ÂºÐ, ¼³ÅÁ, ¼Ò±Ý, µå¶óÀÌÀ̽ºÆ®,
¹°, ¿Ã¸®ºêÀ¯¸¦ ³ÖÀº ´ÙÀ½ ¹ÝÁ×ÇÑ´Ù.
|
|
STEP 2
¹ÝÁ×ÀÌ ¿Ï¼ºµÇ¸é °¡½º¸¦ »©°í
¸öÅë 50g, ¸Ó¸® 10g, ´Ù¸® 5g(4°³¾¿),
²¿¸® 5gÀ¸·Î ºÐÇÒÇؼ µÕ±Û¸®±â ÇÑ ´ÙÀ½
¸éº¸¸¦ ¾º¿ö 15ºÐ°£ Áß°£ ¹ßÈ¿½ÃŲ´Ù. |
|
STEP 3
¸öÅëÀ¸·Î ºÐÇÒÇÑ 50gÀÇ ¹ÝÁ×À»
¹Ð´ë·Î µ¿±×¶þ°Ô ÆìÁØ´Ù.
¸Ó¸®, ´Ù¸®, ²¿¸® ºÐ·®ÀÇ ¹ÝÁ×À»
¿ÃìÀÌ ¸ð¾çÀ¸·Î ¸¸µé¾î¼
¸öÅë¿¡ ºÙÀδÙ
|
|
STEP 4
¸öÅë ºÎºÐÀÇ ¹ÝÁ×À» Æ÷Å©·Î
ÃÎÃÎÇÏ°Ô Âñ·¯ ÀÛ°Ô ±¸¸ÛÀ» ³½´Ù. |
|
STEP 5
¸¸µé¾î ³õÀº ÇʸµÀ» ¹ÝÁ× À§¿¡
¿Ã¸®°í ÇÇÀÚÄ¡Á »Ñ¸°´Ù.
µû¶æÇÑ °÷¿¡¼ 40~50ºÐ µ¿¾È 2Â÷¹ßÈ¿
½ÃŲ ´ÙÀ½ 190¡É¿Àºì¿¡¼ 12ºÐ°£ ±Á´Â´Ù.
¿Ï¼ºµÈ »§ À§¿¡ ¸¶¿ä³×Áî·Î Àå½ÄÇÑ´Ù. |
µµ±¸ »ç¿ë TIP °è·®½ºÇ¬ |
|
º£ÀÌÅ·ÆÄ¿ì´õ, ¼Ò±Ý, Á¦°ú¿ë ¼ú µî ÀûÀº¾çÀÇ Àç·á¸¦ °è·®ÇÒ ¶§ »ç¿ëÇÑ´Ù.
4~5°³ Á¤µµ·Î ³ª´µ¾îÁ® 1Å«¼ú~1/8Å«¼ú±îÁö °è·®ÀÌ °¡´ÉÇÑ Á¦Ç°ÀÌ Àû´çÇÏ´Ù.
1/8ÀÛÀº¼úÀº ¾öÁö¿Í °ËÁö·Î Áý¾úÀ» ¶§ ¼Õ³¡¿¡ ÀâÈ÷´Â Á¤µµÀÌ´Ù.
°è·®½ºÇ¬À» »ç¿ëÇÒ ¶§´Â Àç·á¸¦ ´ãÀº ÈÄ À¸éÀ» ÆòÆòÇÏ°Ô ±ï¾Æ¾ß Á¤È®ÇÑ ¾çÀ» °è·®ÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù.
¹öÅͳª Èæ¼³ÅÁ µîÀº À¸éÀÌ ÆòÆòÇØ Áú ¶§±îÁö ²Ú²Ú ´·¯ ´ã´Â´Ù. |
|
|
|
|
|
|