집에 밥이 애매~ 하게 남았을때?! 찬밥만 있을때 만들어 먹기 좋은 밥강정!
그냥 밥강정을 하면 심심해서 스팸을 넣은 업그레이드 스팸 밥 강정입니다.
@ 재료 준비
- 밥 : 1 공기
- 스팸 : 5mm 두쪽
- 설탕 : 1스푼
- 맛술 : 2스푼
- 케찹 : 4스푼
- 고추장 : 반스푼
- 올리고당 : 1스푼
- 다진 마늘 : 1스푼
- 물 : 1/2 컵
@ 만드는 방법 (만능 양념장)
1. 스팸을 잘게 다져서 밥이랑 잘 섞은뒤 밥은 탁구공 크기로 동그랗게 만들어 줍니다.
2. 팬에 기름을 두르고 밥 강정을 노릇 노릇하게 구워 줍니다.
3. 설탕, 맛술, 케찹, 고추장, 올리고당, 다진마늘을 넣고 바글 바글 끓여주면 요것이 바로 양념통닭쏘오스!!
4. 소스가 걸죽해지면 미리 구워놨던 밥 강정을 넣고 소스를 잘 바르면서 볶아 마무리.
Tip. 생각보다 스팸 다진것이랑 밥이 잘 안뭉쳐지니 스팸을 좀더 크게 잘라서 만두처럼 밥 속에 쏘옥 넣어서 밥강정을 만드는 방법이 더 좋을것 같으니 만드실때 참고 하세요~!
