ºÎµå·´°í ´ÞÄÞÇÑ ÃʷϺû º¸¼®, ¸á·Ð
¸á·ÐÀº ´çµµ°¡ ³ôÀº °ÍÀ» ¿ì¼±À¸·Î Ä¡´Âµ¥ ¾Æ»èÇÑ ¸ÀÀÌ ³ª¸é¼µµ Çâ°ú ´çµµ°¡ ¸ðµÎ ¶Ù¾î³ °ÍÀ» ²Å´Â´Ù.
100g´ç 38kcal·Î ¿·®ÀÌ ³·¾Æ ´ÙÀ̾îÆ®¿¡ È¿°úÀûÀÌ´Ù. ¸á·Ð¿¡´Â º£Å¸Ä«·Îƾ, ºñŸ¹Î C, ºñŸ¹Î A°¡ ¸¹ÀÌ
µé¾î ÀÖ¾î Ç×»êÈ ÀÛ¿ëÀº ¹°·Ð ½Åü ÀúÇ×·ÂÀ» °È½ÃÄÑ ¸é¿ª·ÂÀ» ³ô¿©ÁØ´Ù. Ç×¾ÏÀÛ¿ë, ÀÕ¸ö °Ç°,
ÇÇºÎ¹Ì¿ë µî¿¡µµ È¿°ú°¡ ÀÖ´Ù. ¶ÇÇÑ Ä®·ý ÇÔÀ¯·®ÀÌ ³ô¾Æ ÀÌ´¢ÀÛ¿ë°ú ³ªÆ®·ýÀ» ¹èÃâÇÏ´Â µ¥ È¿°úÀûÀÌ´Ù.
¼¶À¯ÁúÀÌ ¸¹¾Æ º¯ºñ ¿¹¹æ¿¡ ÁÁ°í, ÀÔ ³¿»õ¸¦ ¾ø¾ÖÁØ´Ù. ÇÁ¶û½º ¾Æºñ´¨ ¼ÒÀç»ý¸í°øÇРȸ»ç ¹ÙÀÌ¿À ³ëºê (BIONOV)¿¡¼
¹ßÇ¥ÇÑ ÀÚ·á¿¡ µû¸£¸é ¸á·Ð ÃßÃâ¹°ÀÌ ½ºÆ®·¹½º ÇØ¼Ò¿Í ÇǷΰ³¼±, ÀÎÁö´É·Â Çâ»ó¿¡
µµ¿òÀ» ÁÖ°í »îÀÇ Áú±îÁö Çâ»ó½ÃŲ´Ù´Â ¿¬±¸°á°ú°¡ ÃÖ±Ù ¹ßÇ¥µÆ´Ù.
Á¾·ù
¿¸ÅÀÇ Ç¥ÇÇ°¡ ±×¹°Ã³·³ °¥¶óÁ® ÀÖ´Â ³×Æ®¸á·Ð(netted melon)°ú ±×¹° ¹«´Ì°¡ ¾ø´Â ¸á·ÐÀÌ ÀÖ´Ù.
¹«³×Æ®¸á·Ð¿¡´Â ´Ù½Ã ĵÅзçÇÁ(cantaloupe)¿Í °Ü¿ï ¸á·Ð(winter melon) µÎ Á¾·ù·Î ³ª´¶´Ù.
ĵÅзçÇÁ´Â ¿¸ÅÀÇ °Ñ¿¡ ±×¹°´«ÀÌ »ý±âÁö ¾Ê°í Ȥ ¸ð¾çÀÇ µ¹±â°¡ ÀÖÀ¸¸ç ¼¼·Î ȨÀÌ ÀÖ´Ù.
°Ü¿ï¸á·ÐÀº ¿¸ÅÀÇ °ÑÀÌ ¹Ô¹ÔÇϰųª ¼¼·ÎÁÙÀÌ ÀÖ´Â °ÍÀÌ¶óµµ µ¹±â³ª ±×¹°´«ÀÌ ¾ø´Ù.
³×Æ®¸á·ÐÀº ÈçÈ÷ ¸Ó½ºÅ©¸á·Ð(musk melon)À̶ó°íµµ ºÎ¸£´Âµ¥, ¸Ó½ºÅ©´Â »çÇâ(ÞúúÅ)À» ¸»ÇÑ´Ù.
³×Æ®¸á·Ð¿¡¼ ¸Ó½ºÅ© ÇâÀÌ ³´Ù. Âü¿Ü´Â Àεµ¿¡¼ Áß±¹À» °ÅÃÄ µé¾î¿Â °ÍÀÌ¸ç °Ü¿ï¸á·ÐÀÇ ÇÑ °è¿ÀÌ´Ù.
¿Â½ÇÀç¹èµµ ÇÏ°í ÀÖ´Ù.
±¸ÀÔ¿ä·É
³×Æ®¸á·ÐÀÇ °æ¿ì, ±×¹° ¹«´Ì(³×Æ®)°¡ ÃÎÃÎÇÏ°í ¼±¸íÇÏ°í ¼ÕÀ¸·Î ´·¯º¸¾Æ ½±°Ô µé¾î°¡Áö ¾ÊÀ¸¸ç,
²ÀÁö°¡ ½ÃµéÁö ¾Ê¾Æ¾ß ÁÁÀº ¸á·ÐÀÌ´Ù. ³×Æ®¸á·ÐÀÌ Àß À;ú´ÂÁö ´«À¸·Î ÆÇ´ÜÇÏ·Á¸é
±×¹° ¹«´Ì »çÀÌÀÇ °úÇÇ »öÀÌ ¿¶Àº °ÍÀ» °í¸¥´Ù. ÁٱⰡ Á» ¸¶¸¥ °ÍÀº Èļ÷ÀÌ ½ÃÀÛµÈ °ÍÀ¸·Î °¡²û
¹éÈÁ¡ µî¿¡¼ Àå½ÄÀ» À§ÇØ ¸á·Ð Áٱ⿡ Å×ÀÌÇÁ¸¦ µÎ¸£°í ¸®º»À» ´Ù´Âµ¥ ±×·± °ÍÀº ¸á·ÐÀÇ ¼ûÅëÀ»
Á¶À̱⠶§¹®¿¡ ÀÚ¿¬½º·¯¿î Èļ÷ÀÇ ¸ÀÀ» ´À³¢±â ¾î·Æ´Ù.
º¸°ü¹ý
¹Ú°úÀÇ ¿¸Å°¡ ´ëºÎºÐ ±×·¸µíÀÌ, ¸á·Ðµµ ¼÷¼ºÀ» ÇØ¾ß ¸ÀÀÖ´Ù. ¸á·ÐÀº ¼öÈ® Áï½Ã ¸ÔÀ¸¸é °úÀ°ÀÌ
´Ü´ÜÇØ ¸á·Ð °íÀ¯ÀÇ Çâ°ú ºÎµå·¯¿î ¸ÀÀ» Á¦´ë·Î Áñ±æ ¼ö ¾ø´Ù. ¹Ù¶÷ÀÌ Àß ÅëÇÏ´Â »ó¿Â¿¡ 3~4ÀÏ
Á¤µµ º¸°üÇÑ µÚ ¹ØºÎºÐÀÌ ¸»¶ûÇØÁ³À» ¶§ ·¦¿¡ ½Î¼ ³ÃÀå°í¿¡ 4~5½Ã°£ µÎ¾ú´Ù ¸ÔÀ¸¸é ´çµµ¿Í
¾Ã´Â ¸ÀÀÌ ³ô¾ÆÁø´Ù. ³Ê¹« Â÷¸é ´Ü¸ÀÀÌ °¨¼ÒÇϹǷΠ³ÃÀå°í¿¡ ¿À·¡ µÎÁö ¾Ê´Â´Ù. ¸á·ÐÀÌ Á¦´ë·Î
Èļ÷ÀÌ µÇ¾ú´ÂÁö¸¦ ¾Ë·Á¸é ¸á·ÐÀ» ±Í¿¡ ´ë°í Çϴܺθ¦ µÎµå·Á ‘ÅüÅüÅü’ÇÏ´Â ¹¬Á÷ÇÑ ¼Ò¸®°¡
³ª´ÂÁö¸¦ È®ÀÎÇÏ¸é µÈ´Ù. 1~5¡É¿¡¼, ÀÏÁÖÀÏ Á¤µµ º¸°üÀÌ °¡´ÉÇÏ´Ù.
¼ÕÁú¹ý
¸á·ÐÀº ¹ÝÀ¸·Î °¡¸£°í ¾ÈÀÇ ¾¾¸¦ Æij»¾î¾ß ±ú²ýÇÏ°Ô Á¢½Ã¿¡ ´ãÀ» ¼ö ÀÖ´Ù.
À½½Ä±ÃÇÕ
µÎÀ¯ (µÎÀ¯¿¡¼ ´Ü¹éÁúÀ» º¸ÃæÇÏ°í ¸á·Ð¿¡¼ º£Å¸Ä«·Îƾ, ºñŸ¹Î C, E¸¦ º¸ÃæÇÏ¿© ¿µ¾çÀû ±ÕÇüÀ» ÀÌ·ê ¼ö ÀÖ´Ù.)
¿¡µðÅÍ Á¤À¯¸²
ÀÚ·áÁ¦°ø ¸¸³ª¸ô