DanceOne 댄스무료강좌 사교댄스 라틴댄스 모던댄스 클럽댄스 영화 댄스뮤직 댄스동호회

:: 김포 댄스스포츠센터 :::::::

_ 제 빵

작성자

룰라

[작성일 : 2014-10-23 03:16:28 ]

제 목

단감 찹쌀케이크

[오븐] 단감 찹쌀케이크 오븐 빵&케익 만들기 가을 향기가 물씬 풍기는

쫄깃한 식감에 맛 좋은 단감을 넣어 가을 향기가 물씬 풍기는 찹쌀케이크입니다.

호두에 고소함 까지 더해져 어른들이 특히 좋아하시는 찹쌀케이크.

만들기 어렵지 않아 쉽게 도전하실 수 있습니다.

재료와 준비하기 지름 20cm 원형틀 1개

반죽 재료 달걀 2개/설탕 50g/바닐라설탕 1개(8g)/소금 ½ts(티스푼)/생크림 50ml

              우유 100ml/찹쌀가루 250g/베이킹파우더 ½ts(티스푼)/호두 50g/단감 100g

미리 준비하기

1 달걀은 실온에서 30분 이상 둔다.

2 찹쌀가루와 베이킹파우더는 체에 내린다.

3 호두는 잘게 다진다.

4 원형틀에 유산지를 깔아 둔다.

5 오븐은 180℃로 10분간 예열한다.

만들기 (총 6단계)

[오븐] 단감 찹쌀케이크 이미지 1

STEP 1 볼에 달걀을 넣고 손거품기로 풀어 준다.

[오븐] 단감 찹쌀케이크 이미지 2

STEP 2 설탕, 바닐라설탕, 소금을 2~3번에 나눠 넣으며 손거품기로 골고루 섞는다.

[오븐] 단감 찹쌀케이크 이미지 3

STEP 3 따뜻하게 데운 생크림과 우유를 천천히 부어 가며 손거품기로 골고루 섞는다.

[오븐] 단감 찹쌀케이크 이미지 4

STEP 4 찹쌀가루와 베이킹파우더를 넣고 실리콘 주걱으로 가루가

           보이지 않을 때까지 가볍게 섞는다.

[오븐] 단감 찹쌀케이크 이미지 5

STEP 5   호두와 단감을 넣고 실리콘 주걱으로 가볍게 섞는다.

[오븐] 단감 찹쌀케이크 이미지 6

STEP 6   유산지를 깔아 둔 정사각틀에 반죽을 담고 180℃로 예열한

            오븐에 30분간 굽는다